€35.80 / flaska
Producent: Gian Piero Marrone
Årgång: 2019
Druvor: 100% Nebbiolo
Metod: Druvorna plockas för han i början av oktober. Efter första fermentering sker malolaktisk jäsning på både små och stora fat. Vinet lagras sedan i små barrique ( 250 L) i 2 år och slutligen på flaska i 1 år.
Lagringspotensial minst 15 år
Region: Italien/ Barbaresco-Piemonte
Serveringstemperatur: 16-18°C
Alkohol: 14,05%
Restsocker:0,54g/ml
Volym: 750ml
Säljes i låda om 6 flaskor
Ett njutbart vin till köttbiten.
Färg:
Rubinröd
Doft:
En komplex doft av frukter och kryddor. Hallon, viol, hasselnötter, söta kryddor.
Smak:
En fyllig smak av Viol, lakrits, kakao, kaffe och nötter.
Passar till:
Smakrika rätter av lamm, nöt eller en mustig gryta. Gärna en svampsås eller rödvinssås. Går också bra till hårdostar.
