€43.79 / flaska
Producent: Gian Piero Marrone
Årgång: 2017
Druvor: 100 % Nebbiolo
Metod: Jäsning vid 28°c i 30 dagar. Malolaktisk jäsning i stora 30 hl fat och barriques (225l). Lagras sedan i barrique i 3 år. Buteljering under kväveskydd. Lagras sedan ytterligare 1 år på flaska.
Region: Italien/ Piemonte- Barolo
Serveringstemperatur: 16-18°C
Alkohol: 14,74%
Restsocker: 0,56 g/ml
Volym: 750ml
Säljes i låda om 6 flaskor.
Ett vin som kräver mat.
Färg:
Doft:
Mogna röda bär och inslag av paranötter och torkade jordgubbar.
Smak:
Medel till fyllig kropp fasta tanniner och välbalanserad syra. Fruktkaraktär av björnbär, viol och hallon. Vinet har en lång eftersmak.
Drick efter 2022.
Passar till:
Rustika kötträtter, tryffel och andra svamprätter.
