€23.13 / flaska
Producent: Gian Piero Marrone
Årgång: 2020
Druvor: 100% Nebbiolo
Metod: Druvorna skördas för hand i början av oktober och pressas omedelbart. Efter den första jäsningen så sker den malolaktisk jäsningen.Vinet förs över i små barrique 225 liter där det lagras under 1 år. Därefter ligger vinet på flaska i minst 6 månader innan det släpps.
Lagringspotential ca 6 år.
Region: Italien/ Langhe Piemonte
Serveringstemperatur: 16-18°C
Alkohol: 14,05%
Restsocker: 0,52g/ml
Volym: 750ml
Säljes i låda om 6 st
Det är tillfredsställande, övertygande och balanserat. Frukten dröjer sig kvar länge.
Färg:
Rubinröd
Doft:
Röda körsbär, viol och skogsvegetation
Smak:
Körsbär, lingon, örter och svamp. Silkeslena tanniner.
Passar till:
Pizza, Pasta och kött och lagrade ostar.
