€37.50 / flaska
Producent: Gian Piero Marrone
Årgång: 2019
Druvor: 100% Barbera
Metod: Druvorna skördas för hand under i slutet av september. Efter den första fermenteringen så sker den malolaktisk jäsningen, i stora ekfat (500 liter). Vinet lagras sedan i barrique (ekfat 225 liter) under 18 månader och sedan i flaska i någon månad innan det släpps. Lagringspotential minst 10 år.
Region: Italien/ Alba Piemonte
Serveringstemperatur: 16-18°C
Alkohol: 14,40%
Restsocker: 0,6gr/ml
Volym: 750ml
Säljes i låda om 6 st
Slutsåld
Ett njutfullt vin.
Färg:
Rubinröd
Doft:
Elegant doft med karaktär, körsbär, pelargon oljad ek
Smak:
Mörka körsbär, limeblomma, pelargon och oljad ek. Vinet har silkeslena tanniner och är mycket elegant.
Passar till:
Mat och meditationsvin. En god köttbit eller varför inte en tryffelpasta eller risotto, ostar.
