€21.00 / flaska
Producent: Gian Piero Marrone
Årgång: 2022
Druvor: 100% Muscato
Metod: Direkt efter skörden kyls druvorna ner till 6°C, vilket är nödvändigt för att bevara aromerna under pressningen. Kall maceration i kontakt med skalet i 4 timmar. Jäsning i autoklav vid 16°C tills man når 5°C alkohol. Jäsningen stoppade vid -3°C.
Serveringstemperatur: 8-10°C
Alkohol: 5,24%
Restsocker: 1,6gr/100ml
Volym: 750ml
Slutsåld
Prinsen av söta dessertviner.
Färg :
Halmgul
Doft:
Karakteristiska toner av vita blommor, persika och aprikos.
Smak:
En fräsch sötma, frisk och harmonisk.
Passar Till:
Fanatiskt god till Jordgubbar och glass men alla frukter är goda till. Traditionellt serveras den till mellanmål gjorda av rån eller focaccia.
